10 novembre 2009
Toujours là!!!!
Ma copine Van me rappelle à l'ordre!!!! Alors me voici!!
Désolée du peu de nouvelles de ces dernières semaines... Entre les vacances, l'adaptation à la halte garderie de mon Titi, ma fatigue toujours présente, je passe peu sur le net... je prend du temps pour moi!!!
J'ai pourtant plein de choses à vous montrer... une robe, des rideaux, des gâteaux...et puis je dois aussi répondre au tag de Mme H!!
Je vais essayer de vous mettre tout ça, petit à petit!! Avec les fêtes de fin d'année qui approchent, j'ai plein d'idées en tête... j'aimerai bien tenter d'offrir autour de moi un petit cadeau fait main!!!
20 octobre 2009
Quoi que tu fais?
Bon je vous l'accorde mon titre n'est pas très français... mais c'est comme ça que mon Ninou me demande ce que je suis en train de faire!!
Donc quoi que je fais? eh bien disons que je prépare un départ en vacances à la fin de la semaine!! Et puis aussi une robe pour ma Souris!! et plein d'autres projets couture!!!! mais voilà le temps me manque pour terminer mes "en cours" et donc je ne peux vous les montrer!!!!
Objectif pour vendredi, avoir fini la robe de ma Souris!! Comme cela à notre retour, je passe à autre chose!!
Avec quelques jours d'avance, je vous souhaite donc de bonnes vacances pour ceux et celles qui ont la chance d'en avoir!!!!
Madame H si tu passes par là, je n'ai pas oublié ton tag... mais je n'ai pas eu le temps de faire les 7 photos!! PROMIS à mon retour!!
16 octobre 2009
Une boutique de liberty en ligne!
un pain "cocotte" #2
Cette fois ci, j'ai pris la recette chez Krapette
J'ai suivi à la lettre ses instructions!! J'ai juste oublié de fariner et de dessiner mon pain... mais le résultat est plus concluant que la dernière fois!!!
La mie était un peu trop tassée mais la croûte était bien là!!!! Je ne l'ai peut être pas assez retravaillé avant de l'enfourner car il n'a pas beaucoup gonflé...A refaire!!!
13 octobre 2009
Citronille porté!!
Il y a quelques mois, j'ai cousu un sarouel et une veste pour mon Titi. Voici la tenue portée par son modèle!!
12 octobre 2009
Le crochet??
Si jamais une pro du crochet passait par là... est ce dur à apprendre soi même??
Mon arrière grand mère crochetait très bien et m'avait appris, seulement j'ai oublié!! car depuis ces vacances là passaient chez elle, je n'ai pas retouché à mon crochet!!!!!
Sur la blogosphère, je vois des choses très chouette réalisées au crochet!! et ça me tente de réapprendre!! enfin d'apprendre tout court!!
C'est comme le tricot... j'ai appris mais je ne sais plus!! un jour peut être je m'y remettrai......
Alors si vous avez des tutos pour apprendre la base, et pour réaliser un petit truc joli et facile, à me conseiller: je suis preneuse!!!!
A bientôt!!
11 octobre 2009
un pain "cocotte"
Premier test pour moi!!!
Le résultat de cuisson en MAP n'étant pas à la hauteur de mes espérances, j'ai testé la cuisson au four mais en cocotte!
Je me suis servie de la recette trouvée ici (clic). J'ai remplacé le sucre par du miel, et la levure de boulanger pour du levain fermentescible que j'achète en mag bio.
Comme pour le gâteau précédent, je pousse un grand GRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR contre mon four!!!!! Soit il chauffe trop et dans ce cas, mes plats ou gâteaux sont brûlés au fond... soit il ne chauffe pas assez et du coup je dois prolonger la cuisson!!!
C'est ce qui s'est passé, j'ai mis comme indiqué sur la recette 30min à 240°C puis 15min sans le couvercle... puis encore 15, puis 15, et là je ne me suis dit que c'etait assez... la croûte est à peine dorée, très fine, rien à voir avec ce que j'ai pu voir sur d'autres blogs...
A recommencer donc... le tout va être pour moi de deviner si mon four est en mode " je chauffe à fond!!" ou "je chauffe tout doux!!"
un dafoo pommes cannelle sans plv ni oeuf
La recette de base:
125g de farine
100g de sucre
6 CS maïzena
6 CS lait de riz
1/2 sachet de levure
80 cL d'huile
Préchauffer le four sur 180°C.
Mélanger le tout et verser dans un moule.
Le plus ici:
Trois pommes coupées en petits morceaux, saupoudrées de cannelle, délicatement posées sur la pâte.
Faire cuire 20-30min (selon les fours!!! le mien est vraiment une calamité!!!!)
Bon app!!!
POUR INFO dans la recette "normale" il y a 3 œufs
je suis partie du principe 1 œuf = 1 CS de maïzena + 1 CS lait de riz
09 octobre 2009
Gaufres sans plv, ni oeuf
En attendant de trouver du temps pour mes projets couture, je cuisine et je teste des nouvelles recettes!!
Au goûter, aujourd'hui, des gaufres sans plv ni œufs
Pour une 10aine de gaufres (gaufrier croq'gaufres M******x):
1/4L lait de riz tiède
1 sachet de levure de boulanger sèche
225g de farine
6 c à soupe de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
125g de margarine (sans plv)
Mélanger, dans un bol, le sachet de levure de boulanger avec un peu de lait de riz tiède. Mettre de côté.
Mélanger le reste de lait de riz avec la maïzena dans un autre bol. Réserver.
Dans un saladier, mettre la farine et le sucre vanillé. Y ajouter les deux bols réservés puis la margarine fondue. Bien mélanger. Couvrir et laisser reposer 2H à température ambiante.
Et hop au gaufrier!!!!!
VERDICT DES COCOS:
Des gaufres très croustillantes!!!!! et succulentes!! La prochaine fois, je sucrerai un peu plus la pâte et je pense aussi ajouter de l'extrait naturel de vanille pour les aromatiser plus.
06 octobre 2009
La ronde des microbes continue....
La grippe A a élu domicile chez nous!!! 50% de la tribu a été touchée!!!
C'est au tour de ma souris cette semaine... encore une quarantaine...
Pas évident de joindre les deux bouts avec mes petits malades. Je tiens le choc pour le moment mais ne suis pas du tout à l'abri de l'attraper moi aussi!!!!
Les diffuseurs HE de thym et d'eucalyptus tournent à plein régime! Nous sommes bons clients à la pharmacie du coin en paracétamol!! quand à mon doc, elle nous fait payer qu'une visite sur deux!! et a mis tous nos chèques en attente d'au moins 15 jours, le temps que tombent les remboursements.
Côté activité du coup, je tourne au ralenti... pourtant plein de projets couture en attente!!
Je me rattraperai dans quelques temps car contre toute attente, mon Titi a obtenu une place en halte garderie!!!!! J'ai rendez vous mardi prochain pour faire l'inscription!! Ensuite il y aura un temps d'adaptation (pour lui et pour moi!!!). Et puis faut bien l'avouer quand même, un peu de solitude me fera du bien!! J'ai besoin de repos et de tranquillité pour retrouver un meilleur équilibre!!
A bientôt!!!
