gourmandises - MesPtitsCocos

17 mars 2011

Quoi de meilleur?

que le chocolat comme anti-stress!!!! Au gouter, aujourd'hui à J-2, des petits gateaux au chocolat (SANS blé, maïs et plv): 150g de fecule de pomme de terre 50g farine de riz 170g de sucre 3 oeufs 1 tablette de chocolat "100% fève de cacao" 7 CS (= 70mL)...

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13 mars 2011

Cake à la banane et aux pépites de chocolat

Recette tirée "des cakes de Sophie" mais revue sans plv, blé et maïs et un tout petit peu modifiée sur les quantités et la technique! 60g de farine de riz 100g de fécule de pomme de terre 130g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de bicarbonate 1 cc...

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9 février 2011

Gâteau PtitNuage, sans plv, ni blé, ni maïs

200 g de chocolat noir "fève de cacao"125 g de margarine sans plv1 pincée de sel140 g de sucre 100 g de fécule de pomme de terre 3 œufs 15 cl d'eau Préchauffer le four sur th.6-7Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine et le...

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3 novembre 2010

Mercredi gourmand # Moelleux Poires Chocolat

80g de farine3 œufs150g de sucre200g de chocolat pâtissier150g de beurre mélanger la farine, les oeufs et le sucre faire fondre le chocolat et le beurre ajouter en battant bien le mélange 2 au mélange 1 mettre dans un moule. éplucher 2 poires et les couper...

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25 octobre 2010

Gateau d'anniversaire

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon ouistiti avec ses copains. Il a eu un franc succès!!!! C'est tout bête: un gâteau au yaourt coupé en deux pour le garnir de nutella, parsemé de smarties et entouré de kitkat!! Merci à Madame...

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20 octobre 2010

Mercredi gourmand # Sablés à la confiture

Sans blé, Sans maïs 100g de farine de châtaigne150g de farine de riz1 œuf125g de sucre de canne125g de beurre (salé)de la confiture Mélanger l'œuf et le sucre jusqu'à obtenir un aspect mousseux. Ajouter les farines et le beurre au fur et à mesure. Former...

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1 octobre 2010

Chocolat noir à la violette!!

L'autre jour en commandant mes courses sur chronodrive, j'ai trouvé ça: C'est une édition limitée, et c'est une TUERIE!!!!Je pense même en recommander quelques tablettes!!!

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27 septembre 2010

Baba!

Ceux qui me connaissent, savent que je ne bois jamais d'alcool!! Ni vin, ni alcool fort.. en dehors du cidre (doux en plus!) l'alcool et moi faisons deux!Pourtant dans la cuisine, j'aime bien... du madère dans les rognons, du vin blanc dans les carbonara,...

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23 septembre 2010

Une promesse est une promesse!

Il y a quelques temps, mon Titou est venu à la maison alors que ma Souris et mon Ouistiti avaient préparé des cookies. J'avais promis de donner la recette à sa maman... les jours se sont écoulés et j'ai oublié... Alors voilà Titou, je me rattrape, voici...

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18 août 2010

Far breton aux pruneaux SANS

SANS blé, SANS plv, SANS maïs Pour un tout petit moule à gâteau (diamètre 12cm) 60g de sucre60g de farine de riz1 œuf120mL de lait sans plv (ici nutramigen AA mais un lait végétal peut très bien faire l'affaire) 1 pincée de sel1 cuillère à café d'huile3...

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