Houmous

Purée de pois chiche, découverte à Athènes, dans un restaurant libanais près de notre ancien chez nous...
C'était un pur délice!! J'ai donc tenté d'en faire et de faire retrouver à nos papilles ce goût qu'elles avaient tant aimé...

2 boites de pois chiches (2*265g égouttés)
2 gousses d'ail
sel, poivre
2 cc de tahini
6 CS d'huile d'olive

Mixer tous les ingrédients!! C'est prêt!! Déguster avec des pitas!!