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allergie

17 mars 2011

Quoi de meilleur?

que le chocolat comme anti-stress!!!! Au gouter, aujourd'hui à J-2, des petits gateaux au chocolat (SANS blé, maïs et plv): 150g de fecule de pomme de terre 50g farine de riz 170g de sucre 3 oeufs 1 tablette de chocolat "100% fève de cacao" 7 CS (= 70mL)...

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Tags: gourmandises, allergie

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13 mars 2011

Cake à la banane et aux pépites de chocolat

Recette tirée "des cakes de Sophie" mais revue sans plv, blé et maïs et un tout petit peu modifiée sur les quantités et la technique! 60g de farine de riz 100g de fécule de pomme de terre 130g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de bicarbonate 1 cc...

Posté par Vi et ses cocos à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, allergie

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9 février 2011

Gâteau PtitNuage, sans plv, ni blé, ni maïs

200 g de chocolat noir "fève de cacao"125 g de margarine sans plv1 pincée de sel140 g de sucre 100 g de fécule de pomme de terre 3 œufs 15 cl d'eau Préchauffer le four sur th.6-7Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine et le...

Posté par Vi et ses cocos à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, allergie

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29 août 2010

Grande étape!

Nous commençons la réintroduction des plv chez notre Titi!! C'est une grande étape qui nous l'espérons se déroulera sans encombre! Une étape tous les cinq jours, dans l'ordre: le beurre, la crème fraîche, puis le fromage fondu et enfin un petit suisse...

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Tags: allergie

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25 août 2010

Cake salé aux épinards SANS

SANS blé, SANS plv, SANS maïs 75g de farine de pois chiche75g de fécule de pomme de terre2cc de bicarbonate 2cc de jus de citron3 oeufssel, poivre80mL d'huile d'olive125mL de crème de riz (style crème fraîche)500g d'épinards1 oignon rouge2cc d'aneth (...

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Tags: cake salé, allergie

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20 août 2010

Confiture de prunes à la vanille et au rhum

Parce que nous sommes de gros consommateurs de confitures (à 6 un pot ça file vite!) et que notre Titi peut en manger sans souci, je me suis mise à faire de la confiture... alors même si certaines de mes recettes sont basiques, je les partage 2kg de prunes...

Posté par Vi et ses cocos à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allergie, confiture

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18 août 2010

Far breton aux pruneaux SANS

SANS blé, SANS plv, SANS maïs Pour un tout petit moule à gâteau (diamètre 12cm) 60g de sucre60g de farine de riz1 œuf120mL de lait sans plv (ici nutramigen AA mais un lait végétal peut très bien faire l'affaire) 1 pincée de sel1 cuillère à café d'huile3...

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Tags: gourmandises, allergie

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4 juillet 2010

Dimanche gourmand #1

Gâteau au chocolat et à la poudre d'amande Sans blé, Sans plv, Sans maïs Recette adaptée du gâteau au chocolat et à la poudre d'amande de Julie Andrieu 200g de chocolat noir sans blé, maïs et plv180g de margarine végétale sans plv180g de sucre4 œufs125g...

Posté par Vi et ses cocos à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allergie

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26 mai 2010

Mercredi gourmand # Cake salé sans plv ni blé

Allergies alimentaires, Cuisine, Expérimentation Test de ce mercredi gourmand: cake salé tomates basilic jambon Ingrédients: 80g de farine de châtaigne90g de fécule de pomme de terre3 œufs entiers1 cc de bicarbonate 1 cc de jus de citron (enlève le gout...

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Tags: cake salé, allergie

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15 avril 2010

Régime d'éviction, une nouvelle aventure...

Le verdict est tombé ce matin! Plus de blé ni de maïs pour notre Titi... Notre tout petit doit donc continuer son régime sans plv ( donc sans lait, beurre, crème, lactose, yaourts, fromages...) mais à cela il faut rajouter sans blé et sans maïs!Un petit...

Posté par Vi et ses cocos à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allergie

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