Gâteau PtitNuage, sans plv, ni blé, ni maïs

200 g de chocolat noir "fève de cacao"
125 g de margarine sans plv
1 pincée de sel
140 g de sucre
100 g de fécule de pomme de terre
3 œufs
15 cl d'eau

Préchauffer le four sur th.6-7
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine et le sel. Battre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Dans une casserole faire fondre le chocolat cassé en morceaux, le beurre et l'eau.
Ajouter au mélange précédent.
Mettre dans les petits moules et 10min au four (un peu moins sans doute la prochaine fois pour les garder un peu plus moelleux)

Comments

[Mam choupinette]

Oh merci pour cette recette !
Je suis toujours à la recherche de recettes comme ça.Je suis assistante maternelle et sur les 4 enfants que je garde une est allergique aux PLV et au gluten et un autre est allergique aux PLV.
Je vais pouvoir leur faire plaisir !!!!!

[ice]

merci pour la recette!
je fais une similaire, qui se transforme au four en des merveilleux coulants...mmmmmh...lol