11 juin 2009

Un cake pour ce soir

Pas de photos, pour cause d'appareil photo en cours de réparation... mais j'ai préparé pour ce soir un cake thon poivron avec quelques brindilles de ciboulettes. La recette vient du livre Les Cakes de Sophie
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09 mai 2009

Macarons au citron

Je trouvais que les macarons à la framboise étaient petits et pas assez nombreux!! J'ai donc recommencé ce matin des macarons au citron! Par contre je l'avoue c'est un des plus beaux en photo, j'ai eu quelques soucis de cuisson... Mais en dehors ça, ils sont réussis!!Avec tous les jaunes qu'il me reste, je vais faire un gâteau breton!
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29 avril 2009

Yapluka à nouveau!!

J'ai craqué en allant faire des courses ce matin!!! Je me suis achetée une paire de chaussures pour aller au mariage de notre cousine fin mai!! et J'ai aussi acheté ce livre pour faire les macarons: Décidément yapluka faire ma robe! et retester les macarons!! (il va falloir que je m'active pour les faire si je veux vraiment une pièce montée en macarons pour le baptême de mes petits...)
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10 avril 2009

Un repas vite vite!

Hier, j'ai du trouver une idée repas vite vite car le parrain de notre number 3 venait manger avec sa copine... Pourquoi deux fois vite?* Il était 18h et comme nous partons en vacances demain, mon frigo était vide. Heureusement qu' il y a un supermarché à côté de la maison!! * Chéri n'avait pas débauché et je devais donc préparer le repas en gérant mes quatre cocos!! Au menu donc: Χοριατικι (salade grecque: tomates, concombre, oignon rouge, féta, huile d'olive, origan) Côte de porc grillée puis citronnée Crumble... [Lire la suite]
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07 avril 2009

Un brownie cheesecake

Moi aussi, je vais régulièrement voir des blogs qui donnent faim!!! En trainant sur le blog de la famille H, je suis tombée sur la recette d'un brownie cheesecake qui venait d'ici!! Il fallait que je le teste!!! Pourquoi? déjà parce que j'adoreeeee les cheesecakes et aussi parce que j'adoreeeeee les brownies!!! Alors voilà! J'ai copié la recette, en changeant une toute petite chose car au moment de le réaliser, je me suis aperçue que je n'avais pas de crème fraîche... du coup j'ai mis un yaourt (fait maison)
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02 avril 2009

Bouchées à la noix de coco!!!

Voilà une gourmandise de plus!!!!!!! J'adore les bouchées à la noix de coco mais j'ai toujours pensé que c'était méga ultra compliqué à faire... Figurez vous que pas du tout!!! C'est ultra simple! 125g de noix de coco125g de sucre3 blancs d'oeufs Préchauffer le four sur 200°C.Mélanger le tout (sans monter les blancs en neige).Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des petites boules.Mettre au four 15 min environ (les boules doivent être légèrement dorées).
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01 avril 2009

Un Dafoo fraises coco

Et oui un autre!! Celui d'hier était tellement bon qu'après le goûter, il n'en restait pas une miette!! Cette fois ci donc avec mes cocos, nous avons fait un Dafoo aux fraises (une petite dizaine, bien mûre) et à la noix de coco (40g) Le voici encore tiède... le souci est qu'il va falloir attendre le goûter pour le déguster!!! Autant vous dire que la tentation est GRANDE!!!!!!!!!!
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31 mars 2009

Un Dafoo chocolat banane

Mais qu'est ce que c'est donc?C'est une recette de gâteau donnée par une copine du web au pseudo de Dafoo!! Pour mes cocos, son gâteau est devenu un Dafoo!!!La recette?125g farine100g sucre100mL huile1/2 sachet de levure3 œufs1 pincée de sel + ici:2 bananes bien mûres1/2 sachet de pépites de chocolat 20-30min au four à 180°C Déco: des petites vermicelles de couleurs
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28 mars 2009

Nostalgie!! Vive les Koulouri !!!

En Grèce, partout à n'importe quelle heure, on peut trouver des κουλούρι !! Ce sont des petites couronnes de pain parsemées de graines de sésame!!!Hier, après avoir dégusté cette semaine une Χοριατικι (salade grecque), l'envie nous a pris de manger des koulouri... sauf qu'ici, ça ne se trouve pas partout!!J'ai donc cherché sur le net, et j'ai trouvé une recette ici. L' aspect y est mais le goût... nous ne l'avons pas retrouvé... Je vais donc partir à la recherche d'une autre recette...
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25 mars 2009

Crème d'avoine au caramel

Parce que mon Titi est allergique aux protéines de lait de vache et qu'il faut bien lui donner aussi des petits desserts gourmands, je lui ai fait des crèmes d'avoine au caramel (sans plv, sans oeuf)Pour deux petits pots en verre (récupération hipp)Ingrédients: 2 cuillères à soupe de crème d'avoine (je la trouve en magasin bio)1 cuillère à café de sucre en poudre300mL de boisson de riz (FROID) du caramel:quelques gouttes de jus de citron4 morceaux de sucreun peu d'eau (désolée pour les proportions, j'ai fait au pif!) 1ère étape, le... [Lire la suite]
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