25 mai 2011
Brookies
Tout droit venu de La popotte de manue
Légèrement modifié:
La pâte à brownie:
75 g de farine
125 g de sucre
75 g de beurre salé
1 tablette de chocolat noir 85% de cacao
2 oeufs
50 g de fruits à coques cacahuètes salées concassées
La pâte à cookie:
165 g de farine + 1 cc de levure chimique
135 g de sucre roux
80 g de beurre salé
1 oeuf
110 g de pépites de chocolat (ou haché au couteau)
Un pur délice!!! Et comme ce jour là, nous n'étions que des gourmands, voici notre dessert complet:
Commentaires sur Brookies
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Merci de m'avoir fais découvrir le Brookies, je garde la recette précieusement, vivement que je goute ca !!!
Mille merci !!!