Ce soir blinis party!!

Voici un menu que toute la famille peut manger sans souci!! Les blinis de sarrasin!!

La recette est la même que celle des crêpes (galettes) de sarrasin (blé noir):

500g de farine
1L d'eau (un peu plus peut être)
sel

Bien mélanger, et avec une petite louche faire des petites crêpes de 2-3mm d'épaisseurs,dans une poêle bien huilée.

Pour la cuisson, je les retourne, lorsque le dessus est sec ou presque, ensuite il faut les laisser encore quelques instants sur l'autre face.

A déguster Tiède avec du salé ou du sucré selon ce qu'on a le droit de manger!!!

Bon appétit!!

Comments

[Val Elle Rit]

Oh oui, miam miam !!