Mantécaos!!!

Mantécaos!!!

Sans plv ni oeufs!! Voici des petits gâteaux que toute la famille peut manger!!! Même notre Titi!!!

Mais pourquoi n'y ai je pas pensé avant!!!!!!

Les mantécaos sont des pâtisseries pieds noirs!!! La recette se passe de génération en génération dans la famille!!

Voici la recette:
500g de farine
200g de sucre
1 zeste de citron
1 sachet de sucre vanille
1/4L d'huile
cannelle

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte sablée consistante. Former des boules de la taille d'une grosse noix. Enfourner, et laisser cuire une dizaine de minutes. Ils sont cuits quand ils se craquèlent.
A la sortie du four, les saupoudrer de cannelle.