18 septembre 2009
Canelés jambon curry!
Ingrédients:50cl lait entier
60g de beurre
2 tranches de jambon 1 petite poignée de fromage râpé
100g farine
2oeufs entiers+ 2jaunes1 cuillère à soupe de curry
1/ Faire bouillir le lait et le beurre2/ Dans un saladier, mélanger farine, oeufs, sel, poivre, curry3/ Mixer le jambon et le fromage râpé jusqu'à ce que la consistance se rapproche d'une bouillie ou d'un pâté...4/ Ajouter le jambon et fromage mixés à la préparation.5/ Pour finir ajouter le lait.6/ Remplir les moules à canelés au 3/47/ Mettre au four 50min sur 200°C
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